Дииндолилметан (ДИМ) — это вещество, которое образуется при переваривании овощей семейства крестоцветных (брокколи или брюссельская капуста) желудочным соком. В процессе переваривания соединение, называемое индол-3-карбинол, расщепляется и в резул...